{"id":2866,"date":"2012-07-27T14:50:21","date_gmt":"2012-07-27T14:50:21","guid":{"rendered":"http:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/?p=2866"},"modified":"2019-02-16T19:16:52","modified_gmt":"2019-02-16T19:16:52","slug":"beginn-des-fastenmonats-ramadan-und-eine-weinstadt-ohne-wein-isfahan-und-shiraz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/2012\/07\/27\/beginn-des-fastenmonats-ramadan-und-eine-weinstadt-ohne-wein-isfahan-und-shiraz\/","title":{"rendered":"Beginn des Fastenmonats Ramadan und eine Weinstadt ohne Wein – Isfahan und Shiraz"},"content":{"rendered":"

Der Fastenmonat Ramadan gibt einige R\u00e4tsel auf. Nach Meinung einiger sind Reisende von den Fastenregeln ausgenommen. Nach Meinung anderer sollten Moslems w\u00e4hrend Ramadan \u00fcberhaupt nicht reisen, da sie durch das Reisen ihr Fasten brechen. Zumindest zum Beginn des Fastenmonats wollte anscheinend jeder zu Hause sein, denn Bus- und Zugtickets von Mashhad, einem wichtigen Pilgerort, waren auf Tage hin ausverkauft. Mit Gl\u00fcck und Hilfe unserer Couchsurfing-Gastgeber fanden wir allerdings doch noch Zugtickets nach Isfahan. Die unterschiedlichen Interpretationen in Bezug auf den Fastenmonat sollten uns noch \u00f6fter begegnen. Wir sitzen, als ich diese Zeilen schreibe, in einem Bus von Shiraz nach Yazd, und alle sind ordentlich am futtern \ud83d\ude42 In Isfahan trafen wir uns mit unserem Gastgeber, einem Englischlehrer und drei weiteren Couchsurfern aus der T\u00fcrkei und Finnland. F\u00fcr die sunnitischen T\u00fcrken sollte Ramadan schon am n\u00e4chsten Tag beginnen, im schiitischen Iran erst einen Tag sp\u00e4ter. Gut f\u00fcr uns, da wir einen Tag gewannen, um uns in der \u00d6ffentlichkeit durch die S\u00fc\u00dfigkeiten zu futtern. Eine besondere Spezialit\u00e4t in Isfahan und Shiraz ist Faluda (oder so \u00e4hnlich geschrieben), Nudeleis, das zusammen mit Zitronenso\u00dfe und Safraneis gegessen wird.<\/p>\n

Mit unserer gr\u00f6\u00dferen Gruppe von Couchsurfern verbrachten wir den ersten Abend im armenischen Viertel (Jolfa) Isfahans. In diesem Stadtteil, der einst vor den Toren der Stadt lag, lebten ausschlie\u00dflich armenische Christen. Heute findet man hier immer noch orthodoxe Kirchen und eine gro\u00dfe christliche Bev\u00f6lkerungsgruppe. Das Viertel hat sich allerdings zu einem In-Bezirk gewandelt, in dem man schicke Restaurants findet und die Teenager besonders aufgedonnert nach Augenkontakt mit dem anderen Geschlecht suchen. Wir kauften einige Flaschen iranischen \u201eBiers\u201c und lie\u00dfen uns auf einem kleinen Platz nieder, um das Treiben zu beobachten. In der Mitte des Platzes sa\u00dfen die stylisch herausgeputzen Jungs und bestaunten die M\u00e4dels, die mit ihren hohen St\u00f6ckelschuhen um den Platz wackelten. Die Kopft\u00fccher waren dabei soweit zur\u00fcck ger\u00fcckt, dass sie lediglich die Blumenspangen verdeckten, mit denen die Haare kunstvoll zusammengebunden waren. So viel l\u00fcsternes Treiben war f\u00fcr die Sittenpolizei zu viel und daher wurde der Platz von einigen Polizisten ger\u00e4umt. Gruppen junger Menschen sind dem Regime\u00a0 nicht geheuer. Ein junger Mann weigerte sich, von seinem Platz aufzustehen und wurde kurzerhand verhaftet. Wir zogen uns tiefer in das armenische Viertel zur\u00fcck und setzten uns an einen kleineren Platz. Dort trugen unz\u00fcchtige armenische Damen jenseits der 80 zwar zu kurze R\u00f6cke, die an anderer Stelle sicherlich zur Verhaftung gef\u00fchrt h\u00e4tten, hier aber niemanden st\u00f6rten. Christen genie\u00dfen allgemein gewisse Privilegien im Iran. In Teheran soll es sogar einen Sportkomplex geben, in dem Frauen ohne Kopftuch Sport treiben und M\u00e4nner in kurzen Hosen bewundern d\u00fcrfen.<\/p>\n

Sp\u00e4ter am Abend ging es zur angeblich besten Pizzeria Isfahans. Hunderte Menschen versorgten sich hier mit Pizza und rollten dann auf dem gegen\u00fcberliegenden Park ihre Picknick-Teppiche aus (einem Einsatz von Teppichen, der sogar mir als bekennendem Teppichgegner sinnvoll erscheint). Insgesamt ist die iranische Picknick-Kultur sehr elaboriert. Neben Teppichen sind Wasserpfeifen, K\u00fchltaschen und Gaskocher zur Bereitung von Tee und Entz\u00fcndung der Kohle f\u00fcr die Wasserpfeife Standard. Einen besonderen Picknick- Platz besuchten wir am n\u00e4chsten Abend. Der Sofe Park am Fu\u00dfe des gleichnamigen Berges bietet herrliche Ausblicke \u00fcber die Stadt. Hier fanden sich neben unz\u00e4hligen Familien, die ihre Picknick-Teppiche ausgerollt hatten, auch junge Musiker, die Gitarre spielten und \u00fcber die Probleme der Menschen sangen. Die Polizei beschr\u00e4nkte sich, zumindest als wir dort waren, auf das Regeln des Verkehrschaos. Eine Gruppe junger M\u00e4nner lud uns zum Schischa rauchen ein und wir lernten einen amerikanisch-iranischen Professor kennen, der seit 25 Jahren in den USA lebte, jetzt aber einige Monate in den Iran zur\u00fcck musste. Da er seinen Bachelor-Abschluss im Iran gemacht hatte, stellte ihn die Regierung vor die Wahl, 90.000 $ zu zahlen oder mehrere Monate im Iran zu arbeiten. Unsere Gastgeber erz\u00e4hlten uns Geschichten von ihren Verhaftungen, da sie mit einer \u201eFreundin\u201c in der Stadt erwischt wurden, ihre Ehepapiere vergessen hatten oder die Schule geschw\u00e4nzt hatten, um trotz Ramadan etwas zu essen. Die theoretisch m\u00f6glichen k\u00f6rperlichen Strafen wurden bei ihnen allerdings nicht angewandt, sondern die Polizei verst\u00e4ndigte einfach nur die Eltern.<\/p>\n

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Kirchen im armenischen Stadtteil Jolfa in Isfahan<\/p><\/div>\n

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Schischa<\/p><\/div>\n

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Mit unseren Schischa Freunden, die uns spontan einluden<\/p><\/div>\n

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Jofe Park<\/p><\/div>\n

Auch wenn wir ohne unsere Gastgeber in Isfahan unterwegs waren, waren wir nie allein, da uns immer irgendjemand aufgabelte. Wir verbrachten mehrere Stunden mit einem Iraner, der im Alter von 14 Jahren nach New York ausgewandert war, es dort zum Koch bei MCDonalds gebracht hatte und sich gr\u00f6\u00dfte M\u00fche gab, in seinem Iran Urlaub wie ein New Yorker Gro\u00dfstadt-Gangster zu wirken. Weiterhin trafen wir zwei Jungs, die gerade die Schule beendet hatten und auf dem Imam-Platz Touristen \u201eauflauerten\u201c, um ihr Englisch zu verbessern. Sie waren froh, endlich Touristen gefunden zu haben, die keine Pl\u00e4ne hatten und Zeit mit ihnen verbringen konnten. Die beiden hatten wie alle jungen Menschen im Iran den Plan,\u00a0 zu emigrieren, und da sich die beiden selber als religi\u00f6s bezeichneten und auch Ramadan befolgen wollten, nutzen wir die Gelegenheit, um die schiitische Praxis des Betens n\u00e4her erkl\u00e4rt zu bekommen. Schiiten beten n\u00e4mlich nur drei Mal t\u00e4glich, behaupten allerdings, dass dies f\u00fcnfmaligem Beten entspreche. Die Erkl\u00e4rung, dass das morgentliche und abendliche Gebet jeweils doppelt z\u00e4hle und man daher in Wirklichkeit f\u00fcnf Gebete pro Tag in Richtung Himmel schicke, \u00fcberzeugte uns allerdings nicht wirklich, zumal diese Gebete nicht einmal l\u00e4nger sind. Praktischer ist diese schiitische Praxis aber auf jeden Fall \ud83d\ude09<\/p>\n

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Imam Moschee in Isfahan. Fast alle Sehensw\u00fcrdigkeiten im Iran sind mit einem Ger\u00fcst versehen, bisher haben wir aber noch keinen einzigen Arbeiter gesehen. Scheint wohl eine Dauereinrichtung zu sein ...<\/p><\/div>\n

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Blick vom zoroastristischen Feuertempel (Ateshkadeh-Ye-Esfahan)<\/p><\/div>\n

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Feuertempel der Anh\u00e4nger Zarathustras (Ateshkadeh-Ye-Esfahan)<\/p><\/div>\n

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Sheikh Lotfollah Moschee<\/p><\/div>\n

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Imam Moschee<\/p><\/div>\n

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Jameh Moschee<\/p><\/div>\n

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Si-o-Seh Br\u00fccke<\/p><\/div>\n

Nach zwei Tagen in Isfahan begann dann am dritten Tag schlie\u00dflich auch im Iran der Fastenmonat. Zwischen\u00a0 4:20 Uhr und 20:30 ist das Essen und Trinken (auch Wasser) f\u00fcr gut 16 Stunden f\u00fcr alle Frauen ab 9 Jahren und alle M\u00e4nner ab 15 Jahren untersagt. Der 14 j\u00e4hrige Bruder kann seiner 9 j\u00e4hrigen Schwester jedenfalls einen Monat die Nase lang machen. Zwar scheint jeder seine eigene Theorie zu haben, welche Personengruppe aus welchen Gr\u00fcnden vom Fasten ausgenommen ist, klar scheint jedenfalls, dass das Essen in der \u00d6ffentlichkeit gesetzlich verboten ist. Und tats\u00e4chlich konnten wir in Isfahan kein einziges ge\u00f6ffnetes Restaurant finden, und auch die Touristenattraktionen schlossen fr\u00fcher (wie alle Firmen), da die Angestellten die langen Stunden bis zum Abend nur im Schlaf \u00fcberbr\u00fccken k\u00f6nnen. Nachmittags war die Stadt tats\u00e4chlich wie ausgestorben und die Bazar-H\u00e4ndler, die ihre St\u00e4nde nicht geschlossen hatten, schliefen auf ihren Waren. Den ganzen Vormittag \u00fcber lag allerdings an allen Ecken Essensduft in der Luft und die Lebensmittelgesch\u00e4fte waren voller Menschen, die riesige Einkaufst\u00fcten schleppten. Zwar wird \u00fcber den Tag gefastet, vor allem an den ersten und letzten Tagen des Ramadan kommen die Familien allerdings nach Sonnenuntergang zu gro\u00dfen Gelagen zusammen. Unser Gastgeber, der nichts von Ramadan h\u00e4lt, dessen Familie allerdings streng religi\u00f6s ist, vertritt die Theorie, dass w\u00e4hrend Ramadan wesentlich mehr gegessen werde als normalerweise und die Menschen w\u00e4hrend des Fastenmonats eher zunehmen. Eine Theorie, die mit Blick auf die in Zuckerwasser getr\u00e4nkten speziellen Ramadan-S\u00fc\u00dfigkeiten sehr einleuchtend erscheint. Er erz\u00e4hlte uns auch von der Gereiztheit, die ab dem Nachmittag das Leben bestimmte, seinem Vater, der nachmittags nicht ansprechbar war, und den Streitereien, wenn das Essen nicht p\u00fcnktlich zwanzig nach acht auf dem Tisch stand. Diese Gereiztheit k\u00f6nnen wir absolut nachvollziehen, waren wir doch schon nach wenigen Stunden ohne Wasser so gereizt, dass wir kurz davor standen, ein Flugticket nach Haus zu kaufen \ud83d\ude09<\/p>\n

Eine Frage, auf die man unterschiedliche Antworten bekommt, ist die nach der Zahl der Iraner, die sich wirklich an die Fastenregeln halten. Die Sch\u00e4tzungen variieren zwischen 80%, die sich an die Fastenregeln halten und 80%, die sich nicht daran halten. Letztere Zahl wird dabei h\u00e4ufiger genannt und spiegelt die Realit\u00e4t wohl am ehesten wieder. Nachdem wir in den ersten Tagen in Isfahan beinahe verzweifelten, da wir tags\u00fcber kein Restaurant, kein Cafe und keine Eisdiele fanden, hat sich das Bild in den letzten Tagen in Shiraz ver\u00e4ndert. Wir fanden Restaurants und Eisdielen, die die Schaufenster mit\u00a0 Zeitungen oder Plastikplanen abgeh\u00e4ngt hatten und im von au\u00dfen nicht einsehbaren Innern eine gr\u00f6\u00dfere Masse an S\u00fcndern bedienten. Eine Praxis, die seit einiger Zeit toleriert wird. Wir fanden sogar einen Kiosk in einem Park, der uns offen Kaffee verkaufte, den wir heimlich im Schatten gro\u00dfer B\u00e4ume genossen, wobei wir nicht die einzigen waren, die diesen Park zu Gesetzesverst\u00f6\u00dfen nutzten. Fragt sich, warum wir pl\u00f6tzlich so viele M\u00f6glichkeiten zur Regelumgehung finden. Drei Theorien scheinen m\u00f6glich. Entweder ist unser Blick einfach wachsamer geworden oder die ersten Iraner haben den Vorsatz des Fastens nach zwei Tagen wieder aufgegeben. Vielleicht gibt es aber auch Unterschiede zwischen den einzelnen St\u00e4dten. Das ganze Versteckspiel f\u00fchlt sich zwar an wie das erste Mal Schule schw\u00e4nzen, zeigt aber nur, wie fern sich die Welten der Mullahs und der Menschen sind. Von den W\u00fcnschen ihrer Untertanen verstehen die Mullahs jedenfalls h\u00f6chstens so viel wie der Papst vom Geschlechtsverkehr.<\/p>\n

In Shiraz, einer Stadt mit tausendj\u00e4hriger Weinbautradition, die heute allerdings staubtrocken ist, hatten wir Couchsurfing-Gastgeber, die sich aus \u00dcberzeugung an die Ramadan-Regeln hielten. Sie trug auch zu Hause ein Kopftuch, wenn ich in der Wohnung war, und beide standen um 4 Uhr auf, um zu fr\u00fchst\u00fccken. Und das, obwohl wir erst um ein Uhr im Bett waren. Respekt. Zum Gl\u00fcck hatten sie allerdings kein Problem damit, dass wir erst wesentlich sp\u00e4ter fr\u00fchst\u00fcckten und uns auch sonst erst ab 20 Uhr am Fasten beteiligten\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n

Wie bisher bei all unseren Gastgebern im Iran handelte es sich auch bei ihnen um ein verheiratetes P\u00e4rchen, da ein Zusammenleben ohne Hochzeit nicht m\u00f6glich ist.\u00a0 Auch sie hatten einen Plan, im Ausland zu studieren und zu arbeiten, und wie auch bei allen unseren Gastgebern war die Auswahl zwischen Tausenden Fernsehprogrammen, die \u00fcber drei Satelliten empfangen wurden, beeindruckend. Da Satellitensch\u00fcsseln an sich verboten sind, schert sich n\u00e4mlich auch niemand darum, dass die Receiver gehackt werden, um alle verschl\u00fcsselten Sender zu empfangen. Da sich der Iran im Kampf der Kulturen mit den USA befindet, kann keine lizenzierte Software gekauft werden. Daf\u00fcr gibt es aber alle PC und PlayStation Spiele sowie Office, Windows und alle m\u00f6glichen Programme f\u00fcr jeweils unter einen Euro auf DVD zu kaufen. W\u00fcrde ja anbieten, einige DVDs mitzubringen, aber das w\u00e4re in Deutschland im Gegensatz zu kopierten Steuers\u00fcnder CDs ja illegal \ud83d\ude09<\/p>\n

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Arg-e Karim Khan in Shiraz<\/p><\/div>\n

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Vakil Moschee<\/p><\/div>\n

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Eingang zum Bazar<\/p><\/div>\n

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Nachwuchs-Bazar-H\u00e4ndler<\/p><\/div>\n

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Grab ( Aramgah-e Hafez) des Nationalpoeten Hafes (14. Jahrhundert). Die Menschen pilgern zu seinem Grab und lesen, auf das Grab gest\u00fctzt, in seinen Gedichtb\u00e4nden.<\/p><\/div>\n

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Mit unserer Gastgeberin aus Shiraz<\/p><\/div>\n

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Iraner lieben wildes Zelten. Morgens finden sich am Stra\u00dfenrad eine gro\u00dfe Zahl an Zelten und Menschen, die auf ihren Picknickdecken schlafen.<\/p><\/div>\n

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So verbringen die meisten Iraner die letzten Stunden eines langen Ramadan-Tages<\/p><\/div>\n

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Eingangstor zur beeindruckenden Ruinenstadt Persepolis (aus dem 6. Jahrhundert v. Chr.) in der N\u00e4he von Shiraz. Im 4. Jahrhundert v. Chr. wurde die Stadt allerdings von Alexander dem Gro\u00dfen geschliffen (er ist Dschingis Khan hier ein paar Jahre zuvorgekommen :-)).<\/p><\/div>\n

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Einer der letzten Bewohner.<\/p><\/div>\n

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Felsengr\u00e4ber (Naqsh-e Rostam) der arch\u00e4menidischen Herrscher<\/p><\/div>\n

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Modeboutique<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Fastenmonat Ramadan gibt einige R\u00e4tsel auf. Nach Meinung einiger sind Reisende von den Fastenregeln ausgenommen. Nach Meinung anderer sollten Moslems w\u00e4hrend Ramadan \u00fcberhaupt nicht reisen, da sie durch das Reisen ihr Fasten brechen. Zumindest zum Beginn des Fastenmonats wollte … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866"}],"collection":[{"href":"https:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2866"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3104,"href":"https:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2866\/revisions\/3104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/there-and-back-again.eu\/deutsch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}